CARA MEMBUAT JAMU JAHE INSTAN ALAMI

Dalam berbagai literatur mengenai obat – obatan tradisional alami, tanaman jahe pastinya sudah tidak asing lagi. Selain karena sangat mudah ditemui mulai dari pasar tradisional hingga supermarket, tanaman ini juga memiliki manfaat yang luar biasa banyaknya. Manfaat yang bisa didapat dari tanaman jahe antara lain :

1.       Menghangatkan tubuh dan mencegah masuk angin

2.       Meringankan penyakit tenggorokan atau batuk

3.       Membantu menyehatkan pencernaan

4.       Sebagai anti oksidan

5.       Obat rematik

6.       Meringankan sakit kepala

7.       Mencegah dan mengobati kanker serta tumor (dll)

Gambar. Wedang Jahe

Bahkan untuk beberapa orang mengkonsumsi minuman jahe secara teratur dipercaya akan membuat daya tahan tubuh semakin terjaga. Agar dapat mengkonsumsi minuman jahe tanpa ribet atau repot, jahe dapat dibuat menjadi bubuk instan.

Bahan :

·      Jahe 1 kg (boleh Jahe putih, jahe merah, atau jenis jahe lainnya tergantung kebutuhan)

·      Gula putih 1 Kg (bisa ditambah gula merah agar lebih gurih)

·      Pandan 2 lembar (boleh digunakan atau tidak tergantung selera)

Cara Cara mengolah :

1. Kupas dan bersihkan jahe lalu di blender (dihaluskan) dan disaring (diambil air hasil saringannya).
2. Siapkan wajan besar lalu campurkan air jahe hasil saringan tadi dengan gula dan pandan. 
3. Panaskan dengan api sedang sampai mendidih (saat sudah mulai mendidih dan mengering airnya, bahan harus diaduk agak cepat agar bagian bawah tidak gosong dan bahan mengkristal dengan sempurna). 
4. Jika sudah mengkristal jahe instan dapat diayak (disaring dengan saringan tepung) agar didapat jahe instan bubuk halus. Jika masih ada yang bergerindil bisa dihaluskan kembali dengan cara diblendr atau digerus
5. Jahe instan bubuk dapat langsung dikonsumsi dan sisanya dapat disimpan dalam wadah kering, sangat praktis jika akan digunakan sewaktu – waktu karena tinggal diseduh dengan air hangat atau ditambahkan es sebagai minuman dingin, tentunya dengan khasiat disetiap tegukannya. 

SELAMAT MENCOBA... SEMOGA SEMAKIN SEHAT....

CARA MEMBUAT JAMU KUNYIT INSTAN BERKHASIAT

CARA MEMBUAT JAMU KUNYIT INSTAN BERKHASIAT

Tanaman kunyit merupakan tanaman yang sangat umum dijumpai di indonesia, walaupun tanaman ini sebenarnya berasal dari India. Tanaman rimpang ini memang sedari jaman nenek moyang sudah dikenal sebagai tanaman yang memiliki banyak sekali manfaat, baik bagi kesehatan maupun kecantikan. Beberapa manfaat kunyit untuk kesehatan dan kecantikan antara lain :

1.    Meringankan gejala sakit perut, diare atau sakit lambung

2.    Mencegah dan mengobati kanker dan tumor

3.    Meningkatkan daya tahan tubuh (apa lagi dimasa - masa  pandemi virus Covid-19 saat ini)

4.    Menjaga kesehatan jantung

5.    Mencegah penuaan dini

6.    Menghaluskan kulit dan mencegah kerontokan rambut

Gambar. Kunyit

Begitu banyak manfaat yang dimiliki kunyit ini membuat banyak orang menjadi rutin untuk memanfaatkannya baik untuk dikonsumsi sebagai jamu atau menjadi obat luar (masker, lulur, dll). Namun memang karena proses pemanfaatannya yang cukup merepotkan terkadang orang menjadi enggan atau malas mengolahnya.

Salah satu cara praktis yang dapat kita lakukan untuk membuat olahan kunyit agar dapat dikonsumsi sewaktu – waktu dan kapan saja adalah dengan menjadikannya jamu kunyit instan. Selain praktis karena dapat dikonsumsi kapan saja tanpa ribet mengolah berulang - ulang, cara ini juga dapat digunakan agar kunyit tidak busuk karena terlalu lama dibiarkan atau disimpan.

Bahan :

·      Kunyit 1 kg (boleh kunyit kuning atau kunyit putih tergantung kebutuhan)

·      Gula putih 1 Kg (bisa ditambah gula merah agar lebih gurih)

·      Pandan 2 lembar (boleh digunakan atau tidak tergantung selera)

Cara Cara mengolah :

1. Kupas dan bersihkan kuyit lalu di blender (dihaluskan) dan disaring (diambil air hasil saringannya).
2. Siapkan wajan besar lalu campurkan air kunyit hasil saringan tadi dengan gula dan pandan. Panaskan dengan api sedang sampai mendidih (saat sudah mulai mendidih dan mengering airnya, bahan harus diaduk agak cepat agar bagian bawah tidak gosong dan bahan mengkristal dengan sempurna). 
3. Jika sudah mengkristal kunyit instan dapat diayak (disaring dengan saringan tepung) agar didapat kunyit instan bubuk halus. Jika ada yang masih kasar bisa dihaluskan kembali dengan cara di blender atau digerus.
4. Kunyit instan bubuk dapat langsung dikonsumsi dan sisanya dapat disimpan dalam wadah kering, sangat praktis jika akan digunakan sewaktu – waktu karena tinggal diseduh dengan air hangat atau ditambahkan es sebagai minuman dingin, tentunya dengan khasiat disetiap tegukannya. 

SELAMAT MENCOBA... SEMOGA SELALU SEHAT...

MANFAAT DAUN SIRIH

Tanaman sirih merupakan tanaman yang sering kita jumpai merambat pada pagar atau pepohonan, tanaman ini memang mudah sekali tumbuh pada daerah lembab dan pencahayaan cukup. Daun sirih yang mudah tumbuh serta rimbun terkadang digunakan sebagian orang sebagai tanaman penghias bagian depan atau belakang rumah. Selain untuk tanaman hias, ternyata daun sirih merupakan tanaman yang memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan kecantikan karena kandungan antiseptik yang dimilikinya, manfaatnya antara lain :

1.         Menghilangkan bau mulut dan sariawan

Jika ingin menghilangkan bau mulut yang tidak sedap atau penyakit sariawan tanpa obat kimia, kita dapat berkumur dengan menggunakan rebusan daun sirih dua atau tiga kali sehari. Selain lebih murah ketimbang obat – obatan kimia, menggunakan daun sirih juga tidak akan membuat area mulut menjadi kering sehingga sangat nyaman dan aman digunakan sehari – hari

2.         Menghilangkan bau badan

Bau badan yang sangat mengganggu dapat diobati pula dengan rutin mandi menggunakan air rebusan daun sirih. Efek dari kandungan antiseptiknya dapat menghilangkan kuman – kuman nakal penyebab bau badan

3.         Mengobati gatal – gatal

Jika kita mengalami gatal – gatal pada kulit, cukup mengambil beberapa lembar daun sirih yang dicuci bersih, kemudian ditumbuk hingga halus dan dibalurkan pada bagian kulit yang mengalami gatal

Gambar. Sirih

4.         Bahan tambahan untuk minuman herbal yang memperlancar haid

Selain mengobati tubuh bagian luar, ekstrak daun sirih juga sangat bermanfaat untuk dikonsumsi, pada umumnya dibuat menjadi minuman herbal (jamu). Minuman yang mengandung ekstrak daun sirih sangat dipercaya dapat memperlancar dan menghilangkan nyeri pada saat haid, terlebih jika dicampur dengan kunyit dan asam jawa maka khasiatnya akan menjadi berlipat ganda

5.         Membersihkan area vagina dan mengobati keputihan

Pada masa menstruasi (haid), membersihkan daerah kewanitaan (vagina) menjadi sangat penting untuk menjaga kebersihan. Membersihkan vagina sebaiknya tidak dengan sabun atau bahan – bahan kimia, secara alami kita dapat menggunakan rebusan daun sirih. Selain membersihkan, rebusan daun sirih juga dapat digunakan untuk terapi mengobati keputihan

6.         Menghilangkan jerawat

Terkadang mencari obat jerawat akan membuat kita pusing tujuh keliling, selain karena begitu banyak produk dipasaran, terkadang kita juga takut akan efek samping dan cocok atau tidaknya produk tersebut pada kulit wajah kita. Jangan sampai ingin mengobati satu jerawat, malah meyebabkan bertambahnya masalah yang terjadi pada kulit wajah kita. Bahan alami yang dapat digunakan untuk mengobati jerawat adalah menggunakan air rebusan daun sirih untuk mencuci muka, karena terbuat dari bahan yang alami cenderung tidak ada efek samping yang ditimbulkan dari penggunaannya.

AYO BERTANAM SIRIH... ^^